圆鹤杯是宋朝的酒杯，大概1000年前出现的。宋朝人喜欢喝酒，这种杯子杯口像鹤嘴，肚子大，适合温酒。材质是瓷土烧的，现在博物馆还能看到实物。

宋朝人爱喝酒，圆鹤杯是那时候的产物。宋朝有本《宋史·舆服志》写得很清楚，说文官喝汤药用这种杯子。考古队挖过北宋晚期的墓葬，出土过带鹤嘴的瓷杯，年代正好是公元11世纪。宋朝烧瓷技术好，用瓷土加草木灰烧制，杯子表面有冰裂纹，和同时期其他酒器风格一样。圆鹤杯名字里有“鹤”，宋朝人觉得鹤象征长寿，喝这种杯子能显得有文化。现在国家博物馆有件青瓷圆鹤杯，杯底刻着“政和三年”，政和是宋徽宗年号，公元1113年。所以圆鹤杯是宋朝人发明的，时间在公元10到12世纪之间。