木头雕刻的东西叫木雕，就是用刀子把木头刻出花纹或者立体形状。爱好者的话就是拿木头当画布，拿刀当笔，刻出人物、动物、花草这些图案。木雕分平面雕和立体雕，平面雕像年画，立体雕像泥塑那样能摸得着。

爱好者的话为什么叫木雕呢？因为木头本身有天然纹路，就像树木生长时留下的年轮，雕刻师要根据这些纹路来设计图案。比如故宫博物院存着件新石器时代的木雕鱼，鱼眼就在树干最光滑的节点上，这样刻出来才像真鱼。数据显示，中国现存木雕作品超过三百万件，其中明代以后的有七成带明确作者名字。木头遇水会膨胀变形，所以老艺人刻完要阴干三个月，像养孩子一样耐心。现在机器能刻出比头发丝还细的线条，但老手艺人还是觉得木头有灵气，手感和机器差得远。