大葱籽熏牙主要是大葱籽里的挥发油刺激口腔黏膜造成的灼热感。大葱籽含有挥发油成分，咬破后挥发油会渗入口腔黏膜，导致局部发烫发麻。这种刺激感容易被误认为虫子咬了，但实际没有虫子叮咬的伤口或虫卵残留。

爱好者分析，大葱籽挥发油浓度约在0.5%-1.2%之间，当接触口腔黏膜时，其中的大蒜素和有机硫化合物会引发神经末梢反应，产生灼热感。数据显示，挥发油浓度超过0.8%时，黏膜灼热反应时间会延长至3-5分钟。而虫咬通常伴随红肿、血痂等特征，且需要至少24小时形成明显痕迹。大葱籽刺激属于化学性灼伤，24小时内黏膜会自行修复，无需特殊处理。值得注意的是，敏感人群接触挥发油后，灼热感可能持续更久，但均无生物性虫害证据。