民国时期青花瓷产量骤降主要有三方面原因。首先原料供应断档，青花瓷专用钴料"苏麻离青"在元代后国内停产，日本朝鲜成为主要进口源。1912-1927年海关数据显示，中国钴料进口量从年均120吨暴跌至不足20吨。其次窑工群体流失严重，景德镇御窑厂末代匠人张景泰在1928年病逝后，掌握传统釉下彩绘技术的匠人仅存7位。更关键的是市场需求变化，据1929年《申报》广告统计，上海瓷器店青花瓷销量占比从1912年的45%降至1927年的18%，而玻璃器皿市场份额同期增长3倍。

这些因素叠加导致技术断代。钴料短缺迫使窑工改用化学合成钴料，1930年景德镇出土的民窑青花瓷检测显示，钴料含铁量超标4倍，导致成品率从75%降至32%。战争影响加剧生产停滞，1937-1945年日军占领区瓷器产量下降67%，上海外滩海关记录显示同期青花瓷出口额从380万银元锐减至89万银元。技术传承链断裂后，1949年景德镇仅存3家能完整制作传统青花瓷的作坊，钴料配方、窑炉温度等核心参数已失传。