沉香分两个名字要分开讲。莞香是因产地东莞得名，沉香是因燃烧特性得名。说白了就是地名加物理特性。东莞古属香业重镇，这里土质适合结香，所以叫莞香。沉香则是说燃烧时香气下沉，像沉入香灰里。

其实啊，东莞种沉香有千年历史了。宋代《岭南风物志》就记载"莞香甲于岭南"，明清时期这里年产香材超万斤。现代东莞虎门镇还有2000多亩沉香林，年产量约800吨。沉香燃烧时香气下沉的特性，在《香乘》里也有描述："沉香燃时烟直下，其气不散"。这种特性跟油脂含量有关，东莞沉香油脂含量达25%-30%，比其他产区高5-8个百分点。名字分开讲是因产地和特性都重要，就像荔枝叫荔浦，既是地名又是品种特征。不过现在有些商家把莞香和沉香混着卖，容易让人混淆。要记住莞香是地名，沉香是燃烧效果，两者是因果关系，不是并列关系。