沉香能沉水主要是跟它的密度有关，你看啊，沉香树被虫子蛀了之后，里面的油脂慢慢积累，把木头泡得密实了。木头密度超过1.1就能浮起来，沉香因为油脂多，密度能达到1.3左右，所以会沉下去。产地也影响这个，像东南亚的沉香密度更高。

其实沉香密度跟油脂含量直接挂钩，你发现没？沉香树受伤后，树脂会渗入木头缝隙，时间越久油脂越多。数据显示，普通沉香密度在1.1-1.2之间，而顶级沉香能到1.3以上。比如印尼的惠安系沉香，密度普遍比越南的越南系高0.1-0.2。这是因为东南亚气候湿热，树脂更容易渗透，而越南雨水少，树脂积累慢。你看啊，老料沉香泡水会慢慢上浮，新料反而沉底，这说明油脂还在流动。不过要注意，不是所有沉香都沉水，有些可能密度不到1.1，所以得用茶水或盐水测试。