干红品质意思就是看评分标准、年份、产地、葡萄品种和酿造工艺这些因素。比如波尔多的分级制度分左岸右岸各个产区等级对应不同年份葡萄园价格也跟着涨。法国AOC产区近五年平均评分每高1分售价多15%消费者调研显示75%的人更愿意买评分超90分的酒。

为什么这么讲数据说话波尔多左岸2015年评分85分对应价格涨了30%法国AOC产区近五年平均评分每高1分售价多15%消费者调研显示75%的人更愿意买评分超90分的酒。其实评分高说明葡萄园风土好葡萄成熟度达标酿造师经验足这些加起来才能出好酒。就像勃艮第特级园2018年评分92分对应每瓶比普通园贵200欧元。但要注意有些酒庄为了冲分会加糖调节口感这就要看具体酒标标注是否有机种植。所以选酒先看评分再查年份产地和认证信息这才是正道。