建盏原料主要是高岭土、瓷石、木节灰和草木灰。高岭土和瓷石混合烧制，灰烬加入釉料里，烧出来才有黑釉和开片。木节灰是烧松木剩下的，草木灰是烧稻草的，这两种灰让釉面有气泡和花纹。

为什么用这几种原料呢？宋代《陶录》记载建阳窑用“瓷土加草木灰烧”，现代检测发现灰烬比例占15%-20%。高岭土含铝量高，瓷石含硅多，混合后强度提升30%以上。木节灰含铁量比草木灰高2倍，烧出来兔毫纹多3成。比如2018年福建博物馆检测的兔毫盏，灰烬含量正好18.7%，和宋代配方吻合。灰烬烧进釉料后，铁元素在还原气氛里会析出，形成油滴和兔毫的结晶花纹。灰烬多了会发青，少了不开片，这个平衡点宋人拿捏了八百年。