牛栏山52度400ml挺划算的，这个度数喝着不烧舌头，价格也实惠，适合日常小聚或者自己解馋。比高度酒顺口，比低度酒有劲道，老北京人挺喜欢这个味道。

牛栏山52度的52度指的是酒精度数，也就是纯酒精含量52%。这个度数在白酒里算中等偏上，比高度酒低但比低度酒高。根据中国酒业协会的数据，52度白酒在口感平衡上最好，因为乙醇和水分比例合适，容易入口又不容易呛到。牛栏山这个牌子价格在30到50块钱之间，比茅台便宜多了，但比二锅头贵一点。网上评价说它喝起来有粮食香，带点甜味，后味干净，适合配火锅或者下酒菜。不过有些南方朋友觉得这个度数喝多了容易上头，毕竟酒精含量摆在那儿。要是想存着喝，建议放阴凉处别暴晒，时间别太长，不然容易变味儿。