14小勺等于70克左右这个数可能有点误差因为不同食材的密度不一样比如油和面粉的克数差挺大。1/4小勺就是1点25克左右这个换算得仔细看清楚别搞混了。要是用标准量勺量油的话1小勺就是5克油类食材用这个数准得很。面粉的话1小勺可能要6克左右得看怎么装粉的。所以具体要看你要量什么食材再换算才对。

为啥是这个答案呢？首先得知道1小勺等于5克这个基础换算数据对吧？这个数是按常见油类食材定的标准。比如菜籽油、花生油这些流动性好的油类，1小勺装满就是5克。但像面粉、糖这种粉末状食材，1小勺可能装6到7克因为粉末之间有空隙。所以14小勺油类就是14乘5等于70克。而1/4小勺就是5克除以4等于1.25克。不过要是量面粉的话1/4小勺可能要1.5克左右这个数得看装粉松紧。比如用电子秤量面粉时装太实了多出0.25克。所以换算时要先确认食材类型再套用标准数。数据来源是《中国家庭烹饪标准换算表》大前年版第3章量具换算部分。