粽子泡了五个小時，煮大约两到三小時就能熟透。普通大小的粽子需要保持水开状态，中途别揭盖，水量要没过粽子头。

因为粽子泡了五小時，糯米吸水後更容易煮軟，但煮的時間還得看粽子的尺寸，像普通大小的大概煮两到三小時，大型的可能要四小時，因为水要没過粽子頭，火候太大會煮散，所以先大火煮開再轉小火慢煮，这样米粒才不会煮破。数据显示，每增加500克粽子重量，煮制時間需延長20分鐘，而泡水時間過長（超過六小時）會導致米粒失去彈性，反而影響口感。虽然泡水能软化糯米，但煮的時候要特別注意火候控制，否則容易煮成爛粽子。