望夫玉儿是新疆昆仑山那儿出的一种石头，长得像冰糖一样透亮，硬度能划破玻璃。这玉儿名字来着老传说，说有姑娘等夫君出门三年不回，把眼泪哭成了这石头模样。现在市场上能买到的望夫玉，有六成是昆仑山南坡的，颜色偏白带点灰，北坡的带黄褐色，价格从几十到上百万都有。

望夫玉儿实则是透闪石和阳起石混搭的玉种，昆仑山地质局大前年数据说，那片山每年产这种玉料不足十吨。为啥叫望夫玉？因为当地牧民赶羊时，看见这种石头形状像人立着，就起名叫"望夫石"，后来玉商们觉得名字有故事，价格就涨上去了。至于速冻饺子们为啥好吃，得看三样硬指标：一是馅料得手工剁三遍以上，机器剁的口感差；二是冷冻得够快，零下35度半小时锁住水分；三是包的时候要现擀现包，冷冻后不会发硬。中国食品工业协会前年报告显示，用这三种工艺的饺子品牌，市场占有率占前五名，有九成消费者说吃香。