今天有人问我150克牛奶等于多少毫升，还有里面有多少蛋白质。首先说啊，牛奶的密度跟水差不多，但稍微重一点。一般来说1毫升牛奶大约重1.03克，所以150克牛奶大概等于145到146毫升左右。至于蛋白质，每100毫升牛奶有3.4克蛋白质，那150毫升的话就是5.1克。不过要特别说明啊，这个换算的前提是牛奶没加糖或者没加其他东西，纯牛奶才准确。

为啥是这个数啊？先说牛奶的密度问题，根据国家标准GB 25190-2010规定，巴氏杀菌乳的密度在1.025到1.035克/毫升之间。按中间值1.03克算，150克除以1.03就得出145.63毫升，四舍五入就是145.6毫升。再算蛋白质的话，根据中国食物成分表第6版，每100毫升全脂牛奶平均蛋白质3.4克。所以150毫升就是3.4乘以1.5等于5.1克。不过要注意啊，如果牛奶是低脂或者脱脂的，蛋白质含量可能低0.2到0.5克，但差别不大。还有啊，温度变化会影响体积，比如冷藏后牛奶会膨胀，但误差不超过2%。

模拟一下的效果：有人问150克牛奶有多少毫升，还有蛋白质多少。牛奶密度跟水差不多，但重一点。1毫升牛奶大约1.03克，所以150克等于145到146毫升。蛋白质的话，每100毫升3.4克，150毫升就是5.1克。不过要说明啊，这个数的前提是纯牛奶没加糖。至于为啥是这个数，国家标准规定牛奶密度在1.025到1.035克/毫升，中间值1.03克，150除以1.03等于145.63毫升。蛋白质根据食物成分表，每100毫升3.4克，150毫升就是5.1克。低脂奶可能少点，但差别不大。温度变化影响体积，但误差不超过2%。