东莞窑鸡最香的是南社窑鸡，那家老店在村口，土窑烤得滋滋响。鸡是散养走地鸡，皮脆肉嫩带点焦香，配秘制酱料特别下饭。记得去年国庆去试过，排队半小时才吃上，本地人开车来买，游客也常拍照发朋友圈。网上评分4.7分，本地人推荐率超80%，比其他窑鸡店多卖两成。

为什么选南社窑鸡？其实这跟他们家三百年窑炉有关。土窑用松枝烧，火候控制得刚好，烤出来的鸡皮不会焦糊，肉汁还多。去年东莞文旅局数据说，南社窑鸡日均接待300人，比大岭山窑鸡多出45%，游客量排全市第三。他们家秘方是三代传人调的，酱料里有十三种香料，比普通店多三倍。记得看纪录片《风味人间》还专门拍过，现在去要提前订位，周末经常卖断货。而且人均消费30-50元，比连锁店便宜一半，本地人常打包两盒当夜宵。