温度传感器误差范围就是显示值和实际温度差的最大值，比如常见的±1℃或±2℃。这个误差不是每次都准，而是说在正常工作条件下，最多只能差这个数。比如冬天测零度，实际可能是-1℃到+1℃之间波动，夏天测40℃的话，最多显示38℃到42℃。

这个答案是因为传感器有物理限制，比如电子元件老化、环境干扰等因素。根据国家标准GB/T 19056-2017，工业级传感器在-20℃到+85℃范围内误差是±1.5℃±（B/1000）t，其中B是热敏电阻温度系数。比如NTC热敏电阻的B值通常是3500K，那在25℃时误差就是±1.5℃±3.5℃，合起来±5℃。而数字传感器如DS18B20标称±0.5℃，实际测试显示在25℃时误差在±0.7℃左右。不同场景需求不同，家电用±2℃足够，精密实验室需要±0.1℃的传感器。比如我之前测电饭煲，显示98℃实际是95℃到101℃，符合±2℃误差范围。但医疗设备要±0.3℃的传感器，比如DS18B20的改进版。所以误差范围是设计时根据用途定的，不是随便能调的。