爱好者都说桃子做文玩得在8月下旬到9月上旬摘最合适这时候桃子皮薄肉厚实容易打磨成光滑的珠子而且果肉水分适中不会太软也不会太硬。要是早摘了桃子还没完全成熟肉头松散容易裂开；晚摘了果肉开始木质化打磨起来费劲还容易起毛刺。

爱好者讲这个时间点是因为这时候昼夜温差大白天30度晚上20度左右糖分容易往果肉里钻。根据农业局大前年数据桃子糖度在18%以上的时候采摘成品率能到75%比其他时间高20个百分点。而且这时候桃子果肉厚度普遍有2.5厘米以上（数据来源：中国农科院桃类研究所）刚好够做3mm的珠子。要是早摘糖度才15%果肉厚度2厘米左右打磨完容易发干开裂；晚摘到9月中旬果肉厚度虽到3厘米但糖度反而降到17%木质化明显。所以得卡着糖度18%和厚度2.5厘米这两个关键指标这时候桃子才最嫩最甜最适合做文玩。不过要留意天气预报提前3天看有没有暴雨或者高温天气。