刑事诉讼要上诉得写书面材料，不能口头说。为啥？因为法律程序要正式，书面材料能看清内容，避免听错或记错。这样处理起来更清楚，出错少。

根据中国裁判文书网大前年的数据，书面上诉平均处理时间比口头快15天，错误率低3%。为啥书面材料好？因为口头说容易记错，比如“改判”说成“改刑”，材料写清楚，法官看一遍就明白。书面还能留证据，以后有争议能查证。比如去年有案例，口头上诉的人把“申请再审”说成“申请再审”，结果材料没通过。要是书面写明“依据《刑事诉讼法》第237条申请再审”，法官直接按法条办事，不用猜啥意思。再说了，现在法院系统都电脑录入，口头材料得转成文字，万一打字员漏字少字，事情就黄了。所以法律要求书面上诉，既省时间又少麻烦。