民国时期国酒主要指贵州茅台。这个说法在老照片和旧报纸里常见，老酒商们也常提"国酒茅台"。当时酒精度数高，喝的人多，尤其官员和商贾喜欢用茅台待客。不过也有其他名酒，但茅台最出圈。

为什么说茅台是民国国酒？首先产量大，1930年代年产量超3000吨，占全国名酒三成。其次地位高，1935年巴拿马金奖让茅台名扬海外，美国商人专门来订货。税收数据也佐证，1936年茅台税收占贵州全省酒税四成。国民曾用茅台作为外交礼品，1937年与苏联贸易时送过500箱。这些证据加起来，确实把茅台当国酒了。不过要注意，现在说法可能受现代宣传影响，民国时期更多是民间叫法。