紫砂壶有颗粒就是说壶身的泥料里有细小颗粒，这些颗粒是石英砂做的，摸起来有沙质感。颗粒多壶更耐用，泡茶不串味，还能让茶汤更醇厚。颗粒少壶身细腻，但容易磕碰，泡茶容易留味。颗粒大小分粗细，粗颗粒像米粒，细颗粒像沙子，搭配得当才好用。

你比如说颗粒含量在20%-30%的壶最常见，比如宜兴原矿泥料就有天然颗粒。颗粒多壶身结构更紧密，壶壁透气性比纯泥料壶高15%左右，这数据是大前年紫砂协会测的。颗粒分布均匀的壶，比如朱泥调砂壶，泡茶能形成"包浆"，越用越润。但颗粒太粗的壶容易藏污纳垢，比如云南红泥壶泡老茶就不错。壶友买壶要看颗粒和泥料配比，不能光看颜色。像这样颗粒和泥料融合好的壶，用五年都不会掉砂，但价格也贵三成。