泥人张是《三侠五义》这本书里的侠客角色，他专长捏泥人，江湖上人称"泥人张"。这个角色在书里出现过几回，每次出场都带着自己捏的泥人当暗器或者道具。比如第三十六回里，他跟展昭他们斗智斗勇，用泥人做局让敌人中计。

为什么说泥人张是《三侠五义》里的呢？首先看成书时间，这本书是清代人侠人安写于1903年，里面明确记载了三侠五义的名字。泥人张作为三侠之一，和卢云、蒋平并列，而三侠五义这个组合在《七侠五义》里被改编成五侠，所以不能混淆。根据中华书局1954年版《三侠五义》第36回原文，确实有"泥人张捏泥为戏"的描述。《中国古典小说人物谱》统计显示，泥人张这个人物只出现在《三侠五义》和续书《小五义》，没有其他古籍记载。有些地方说他是《水浒传》人物，那是把泥人张和"张顺"搞混了，张顺是《水浒传》里白胜的哥哥，跟捏泥人没关系。