空气培养皿放个一周左右就差不多，温度要控制在两五度上下。放太久细菌啊霉菌啊就会长满，温度太高太低都不行。培养皿盖子最好别盖严实，留点缝透气。

为啥是这个说法呢？微生物繁殖跟温度关系大着呢，像细菌每升高十度繁殖速度就翻倍。实验数据显示25度时大肠杆菌24小时就能分裂一次，超过三十度培养液容易酸败。低温的话比如二十度，繁殖速度就慢一半，但放太久培养皿表面还是会被杂菌覆盖。温度波动超过五度的话，培养皿边缘就会先长霉斑。所以得找平衡点，温度别太高太低，时间别太长太短，盖子别完全密封。比如放三天温度二十八度，培养皿边缘就起绿斑了；放七天温度二十度，表面已经爬满灰霉。所以一般建议一周时间，温度两五度，盖子半敞着。