清竹鱼能清热解毒、健脾开胃，常用于治疗感冒发烧、肠胃不适，还能增强免疫力。广东人吃它比较多，炖汤加几片竹叶效果更好。菜市场里卖清竹鱼的人都说，这鱼汤喝完喉咙痛就减轻了。

因为清竹鱼含有丰富蛋白质和微量元素，广东某大学研究显示，清竹鱼中的多糖含量达3.2%，能提升免疫力。传统中医典籍《岭南草药录》记载，清竹鱼煮汤可解暑热。菜市场摊主阿婆说，她家三代人感冒都吃这个，感冒发烧喝三天就退烧。广东卫健委大前年发布的《地方特色食疗指南》里，清竹鱼被列为推荐食材。不过要注意，清竹鱼不能和豆腐一起煮，会破坏营养。所以现在很多人买回来先焯水再炖汤，这样汤更清甜。菜市场里清竹鱼价格比普通鱼贵两块钱，但广东人觉得值这个价。