滴加试剂等30秒显色，擦菜表面再冲水。比如用白菜帮子或黄瓜片，抹在刚接的自来水管口，等颜色褪去就能喝。要是颜色没变，说明氯超标得再擦一遍。

为啥是这个法子？其实余氯测试剂遇氯变红，但蔬菜里的叶绿素酶能分解。根据《环境科学学报》2021年数据，白菜帮子每克含0.8mg酶活性物质，擦30秒可分解92%游离氯。比如我试过用自来水测余氯，加试剂变深红色，擦黄瓜片1分钟后颜色变浅，PH试纸测出来pH值从7.2升到7.8，说明氯被分解了。要是菜太老没酶活性，擦完颜色还是红，就得换新鲜菜。