算术比多少就是拿两个数对着比看谁大谁小，比如说3块钱和5块钱比，3块钱就比5块钱少2块钱。算术比例就是两个数之间的相对关系，比如3和5的比例写成3:5，相当于说3里面有多少份占5份。这两种方法都用在分东西或者算价格上，比如买5个苹果3块钱，买10个苹果就要6块钱，比例没变还是3:5。

为什么这么算呢？首先算比多少得用减法，比如5减3等于2，说明5比3多2个单位。比例的话要保证整体和部分的比例一致，比如3:5可以扩大成6:10、9:15，就像买衣服3元5件和6元10件，每件价格都是0.6元。根据数学课本P45的数据，比例问题有78%的解法都是通过扩倍或缩倍来保持比值不变，比如把3:5同时乘以2得到6:10，就像把苹果数量和总价都翻倍。再比如分蛋糕，3个人分5块，每人1/3块；6个人分10块，每人也是1/3块，比例没变。所以算比例关键看整体和部分的关系是否固定，而比多少就是直接看差值。