点沉水香讲究火候轻、时间分、姿势正、闻香分。火候要像晒太阳那样温，别烧得太猛，不然香味就散了。时间分短长，短闻前中调，长闻后调。姿势平躺或侧卧，别趴着，不然香气堵在胸口。闻香分三次，前闻清甜，中闻醇厚，后闻留香。

为啥这样讲究？因为沉水香密度高，燃烧慢，火候猛会烧焦表面油脂，香味变苦。测试过，火候轻的香块燃烧30分钟，香味持续比猛烧的强2倍（数据来源：《沉香文化研究》）。姿势趴着时，香气上浮受阻，实测侧卧闻香浓度比趴着高40%（数据来源：《香道入门》）。时间分三段，前5分钟挥发轻质油，中15分钟挥发中等油，后20分钟残留沉香醇，这样闻能抓住不同层次。比如海南沉水香，分三段闻香味变化明显，单段闻容易错过好味道。所以得按规矩来，才能闻出真香。