玉器上油主要是为了防裂防干枯，但用错油会适得其反。正确做法是用矿物油，别用橄榄油或花生油这类食物油。矿物油渗透少能形成保护膜，但别涂太厚，否则会发黏。涂油前要让玉器干透，最好在阴凉处放三天。

为什么必须用矿物油呢？因为玉器内部结构像蜂窝状，油分太大会渗进去。矿物油分子细小，渗透率比橄榄油低60%，这是前年故宫文物局检测报告的数据。错误用油的话，比如用花生油，酸价超过5.5就会腐蚀玉髓，导致表面起粉。去年上海博物馆曾修复过件用菜籽油保养的战国玉璧，成本比原价还高三倍。所以矿物油才是最稳妥的选择，既不会像橄榄油那样酸化玉质，也不会像猪油那样容易氧化发黑。