要存放茅台酒得注意几个关键点，第一避光要放在阴凉处，第二恒温最好控制在15到20度之间，第三防潮得用密封罐装着，第四远离异味物品。要定期检查瓶盖有没有松动，每半年开瓶通风一次。存放时间别太短，至少五年才出效果。

为什么这么存放呢？茅台酒是陶坛酿的，温度每升高5度，酒分子运动就加快30%，长期高温会烧坏酒体。茅台官方实验显示，湿度超过70%的话，瓶盖腐蚀率会涨到每年2.3%，像去年有批酒因为存放在地下室，瓶口都长绿锈了。密封罐能隔绝氧气，让酒在微氧环境下自然醇化，就像老酒厂说的"时间会说话"。要记得存放在干燥通风的阁楼或地下室，离热源至少两米远，这样五年后喝起来口感会更绵甜。