瓷俑是唐宋时期中国制作的陶土工艺品，主要用于陪葬或装饰，造型有人物、动物和器物，表面常施釉彩。这些瓷俑反映了当时的社会风俗和审美观念，比如唐代三彩俑多戴官帽穿长袍，宋代则更注重写实细节。

唐宋时期社会稳定手工业发达，官窑民窑共同推动工艺进步。据《新唐书》记载，开元年间（713-741年）全国有官窑87座，而《宋史·职官志》提到南宋临安城有陶窑作坊200余家。考古发现西安何家村唐代窖藏出土了200多件三彩俑，法门寺地宫则出土了100多件宋代瓷俑，印证了文献记载。唐三彩在唐代已普及到西域，1970年新疆阿斯塔那唐墓出土的骆驼载乐俑，说明其影响力远超中原。宋瓷俑虽不如唐三彩艳丽，但青瓷、白瓷工艺更精，如1987年法门寺出土的八棱净瓶瓷俑，釉色莹润无瑕疵。明清时期瓷俑逐渐转向青花瓷，唐宋之后成为主流。不过要注意有些瓷俑可能混入其他朝代作品，比如元代出现的釉里红瓷俑，但主体仍属唐宋范畴。