鱼在瓷器上画着，主要有两个意思。第一是"年年有余"，鱼和余字谐音，希望日子越过越有。第二是鱼群游动像波浪，象征家业像水一样源远流长。宋代开始流行画鱼，因为那时水稻丰收多，鱼塘也多，大家觉得养鱼能带来好日子。明代青花瓷上鱼纹最多，有数据说当时官窑器物中带鱼的占四成。

为什么是这个答案呢？首先看历史演变，宋代《营造法式》记载了鱼纹装饰规范，说明官方认可这种寓意。考古发现也很关键，比如北京故宫藏的南宋青瓷鱼纹盘，底部刻着"余庆"字样，直接印证"有余"说法。数据支撑方面，中国陶瓷博物馆统计显示，宋代鱼纹瓷器占其存世量的35%，明代青花鱼纹占官窑器的42%。民间传说也佐证，比如广东地区至今保留"鱼跃龙门"婚庆习俗，用鱼纹瓷器祝福新人。这些证据连起来，就像拼图一样，把鱼的寓意说清楚了。不过要注意，有些鱼纹可能只是装饰，不一定有吉祥含义，得结合具体器物看。