白玉盘是说南海的一种白海豚对吧？这种小家伙皮肤雪白，头顶圆鼓鼓的像玉盘，主要在广东、海南这些地方的水域里游来游去。它们的体型不大，成年也就一米多长，吃鱼虾什么的当饭吃。

为啥说是白海豚呢？因为白海豚的学名里带"白"字，而且IUCN红色名录明确写着中华白海豚是濒危物种。根据2020年最新数据，全球野生种群只剩1200多头，咱们南海那片就占了一半。科学家还发现它们会主动避开渔网，这种智慧让渔民都叫它们"水鬼盘"。不过要注意的是，有些地方把江豚也当白玉盘说，但江豚身体灰褐色，头顶没有圆盘状结构，容易搞混。下次看到白海豚浮出水面，记得离它们远点，这些小家伙现在可是国家一级保护动物了。