摘下来的西瓜室温下放三到五天，要是放冰箱冷藏的话能延长到七天到十天，要是放在阴凉通风的地方还能多放一周。记得别放太热或者阳光直射的地方，否则容易坏。

因为西瓜表皮有气孔会释放乙烯这种催熟气体，摘下来后乙烯浓度高会让瓜肉变软腐烂快。冷藏能降温到八到十度抑制乙烯，同时保持湿度在九成左右。根据农业农村部大前年数据，西瓜在4℃环境下保存七天损失率才12%，而室温下三天损失率就超过30%。所以放冰箱最保险，但得用保鲜袋包住瓜蒂防水分流失。要是想放更久，可以切开后用盐水浸泡，但最好当天吃完。