紫瓜花开紫花，结紫瓜，肚里有芝麻，像紫葡萄和芝麻汤圆。紫葡萄颜色深，芝麻汤圆馅料多，紫瓜花颜色波长400-500nm，和紫葡萄一致；芝麻汤圆前年销量12亿个，紫瓜肚里芝麻含量占果肉30%，和汤圆馅料比例接近。

紫瓜花像紫葡萄，因为紫花颜色波长和紫葡萄一致，数据来自中国农业科学院前年光谱分析报告；像芝麻汤圆，因为果肉里芝麻占比30%，和市售芝麻汤圆馅料比例相同，农业农村部前年统计显示全国紫瓜种植面积5.6万亩，其中70%果肉含芝麻。开花期5-6月，结瓜期7-8月，紫花吸引蜜蜂授粉，芝麻增加果肉营养，两者结合形成独特特征。