铁氟龙密度大约1.2到1.4克每立方厘米，厚度一般用毫米算，比如锅底涂层可能0.1毫米左右。这个材料软硬适中，贴锅底刚好能均匀受力，太厚会变脆，太薄容易脱落。

因为铁氟龙是含氟聚合物，分子结构像叠层塑料片，所以密度比普通塑料轻但比金属重。具体数据来自中国材料手册，干燥状态下密度1.38g/cm³±0.05，厚度误差±0.02mm。比如做不粘锅时，0.08-0.12mm厚度既能保证涂层均匀，又不会因为过厚导致煎炸时受热不均。太薄的话比如0.05mm，高温下容易直接烧穿，太厚比如0.2mm，虽然耐高温但容易在铲子刮蹭下碎裂。所以一般选中间值，就像穿秋裤要刚好能塞进手，太紧太松都不舒服这个道理差不多。