泡绿茶最好用玻璃壶或者保温壶啊 喝绿茶讲究看茶叶舒展 所以透明玻璃壶最常见 偶尔用带盖紫砂壶也行 但保温壶泡茶方便 水沸后焖两分钟再倒进壶里就行

为什么这样选呢 因为绿茶最怕高温烧坏茶叶 所以得控制水温在85℃以下 市面上有测试显示玻璃壶泡茶水温波动最小 紫砂壶虽然保温性好 但透气性差 容易闷坏茶叶啊 数据显示用玻璃壶泡绿茶的茶多酚保留率比紫砂壶高12%左右 所以茶艺师都推荐玻璃壶泡绿茶 带盖的保温壶适合没时间等水温的人 但得注意别焖太久 喝完茶把茶叶倒掉再冲泡第二次才好喝