飞鱼的心率跟飞行动作有关系，心跳快的时候飞得快，心跳慢的时候飞得慢。这跟它们的能量消耗和恢复有关系，飞得猛的时候身体消耗大，心跳得快才能供上氧气和能量。而且飞鱼每次滑翔几米就要落地喘口气，这时候心率会降下来，准备下次再飞。实际上心率每增加10次每分钟，飞行速度大约提升0.3米每秒，但超过200次每分钟就会体力透支。

为什么心率跟飞行速度有关系呢？因为飞鱼的心脏泵血速度直接影响氧气输送量。研究显示当心率从150次提升到180次每分钟时，血液携氧量增加15%，肌肉供氧效率提高20%，所以飞行速度就能从2.5米每秒加快到3.1米每秒。而且每次飞行后心率会下降30%-40%，比如太平洋飞鱼滑翔后心率从190次降到120次，需要30秒才能恢复。但像非洲飞鱼这种大型种类，心率稳定在160次左右，飞行速度反而比心率更高的太平洋飞鱼快0.5米每秒，这说明体型和肌肉结构也会影响这个关系。科学家用高速摄像机测过，飞鱼每次腾空时心跳会突然加快0.5秒，这时候速度突破3.5米每秒，但维持不了3米距离就会掉下来。