翡翠的肉和种是说翡翠内部的质地和整体品质。肉就是翡翠的中间部分，种是指整块玉的透明度和细腻程度。肉越细腻种水越好，种好的翡翠颜色更均匀，灯光下能照得透。就像苹果的果肉一样，翡翠的肉决定着它的软硬和光泽。

因为种好的翡翠肉更细腻，所以价格高。比如种水在1-3的翡翠每克卖几百块，种水4以上的玻璃种能卖到每克几万块。数据来源是前年广州珠宝展报价单，种水每提升一级，价格翻倍。种差的话肉会发灰发暗，像蒙了层雾。种好的翡翠肉像丝绸一样滑，灯光照着能看见光斑。所以行家看翡翠先看种，种差的话肉再好也没用。就像买西瓜要看瓜皮一样，翡翠要看种水。种好的翡翠肉能卖十倍价钱，种差的肉只能当石头卖。