麻将胡牌要看胡的牌型、牌数和牌序。不同牌型有不同番数，比如清一色10番，七对子2番。先算基础番再乘以牌数和牌序。比如自摸加倍，听牌加番。

爱好者要明白番数规则分三块。第一块是牌型番，像清一色10番是所有牌同色且无字牌，这个在《麻将规则》里写明。第二块是牌数番，13张牌加成1番，但七对子13张不算普通牌要减番。第三块是牌序番，比如立直胡牌加番，但有人打错牌序反而扣番。数据上，上海麻将清一色10番对应牌型概率0.03%，而七对子2番出现概率0.005%。牌数番和牌序番是累加的，比如有人胡13张清一色自摸，总番数10×1×2=20番。但要注意，有的清一色会多番，比如带字牌的清一色要加3番，这个在规则里没写全。转文字时可能把“加3番”说成“多番”，比如“比如有的清一色会多番”就是合并后的结果。