老段泥颜色绿是泥料里的铁元素和矿物氧化造成的，养茶时间长了颜色会变深，适合泡乌龙茶和普洱茶。这泥料本身含铁量高，烧制后表面氧化层让颜色偏绿，用茶水长期冲泡会让氧化层脱落再形成深色包浆。像养壶三年左右颜色就能从绿转黄褐，泡十年可能变成黑褐色。

老段泥含铁量约8%-12%，烧制温度1200℃左右会让铁元素氧化成氧化铁绿锈层。茶汤里的茶多酚和单宁会加速氧化铁分解，每泡100次氧化层增厚0.02毫米。实验数据表明，用普洱茶养壶三年后铁元素氧化率提升35%，用铁观音养壶两年铁元素氧化率提升28%。泥料中的高岭土含量达45%以上，能吸附茶汤中的，形成更均匀的包浆。但要注意养壶时水温别超过95℃，否则会破坏氧化层结构。像养壶三个月颜色变化最明显，这时候每周泡茶三次，每次五泡，氧化层增厚速度比平时快一倍。养壶三年后颜色稳定，这时候壶壁厚度增加0.1-0.3毫米，壶盖密封性提升15%-20%。养壶五年以上颜色可能变深到接近老段泥原色，但壶壁会变得更薄更脆，这时候建议停养。