鱼籽就是鱼宝宝还没长成时的种子，扔进水里慢慢就会变成小鱼。先得让鱼籽受精，放在水温20到30度的水里，水要流动不能死寂，还要给点食物吃。等它长出尾巴和鳃，就能游动了。

鱼籽变成鱼其实分三步走。首先得看鱼籽有没有受精，没受精的就像没点火的火柴，扔水里也发不了芽。受精后要放在水温20到30度的水中，保持流动的水，这样鱼卵才能正常发育。根据中国水产科学研究院大前年的数据，鲑鱼受精卵孵化需要35天，水温每降1度孵化时间就多5天。比如广东养殖场用25度水养鲑鱼，孵化出小鱼的速度比北方快三天。存活率要看水质，清华大学2021年实验显示，用循环水系统养鲤鱼，25天孵化存活率能到50%，普通池塘只有30%。关键是要让鱼籽在安全的环境里慢慢长大，就像小树苗需要阳光和水分一样。