2025-11-20 07:41:47
茅台醇原浆是四川绵竹酒厂出的一款白酒,属于浓香型白酒。它的酒精度数是52度,喝起来有粮食香和窖香。这种酒用高粱、小麦做原料,经过固态发酵和蒸馏,和茅台酒风味有点像,但价格便宜些。
为什么说茅台醇原浆是浓香型52度呢?首先看原料,它用本地红缨子高粱和小麦,和传统浓香酒料相似。中国酒业协会大前年数据说,浓香型酒厂平均窖池使用年限超过30年,而绵竹酒厂窖池有20年历史,算得上正规工艺。52度这个度数,是参考茅台飞天酒标准定下的,这样既能保证酒体醇厚,又比52.5度更易保存。浓香型白酒讲究"窖香浓郁,绵甜净爽",茅台醇原浆在勾调时加了10%的窖泥发酵液,所以闻起来有老窖的味道。不过要注意,虽然酒精度52度,但实际饮用量建议每天不超过2两,避免伤胃。
模拟效果:
茅台醇原浆是四川绵竹酒厂出的一款白酒,属于浓香型。它的酒精度数是52度,喝起来有粮食香和窖香。这种酒用高粱小麦做原料,经过固态发酵和蒸馏,和茅台酒风味有点像,但价格便宜些。为什么说茅台醇原浆是浓香型52度呢?首先看原料,它用本地红缨子高粱和小麦,和传统浓香酒料相似。中国酒业协会大前年数据说,浓香型酒厂平均窖池使用年限超过30年,而绵竹酒厂窖池有20年历史,算得上正规工艺。52度这个度数,是参考茅台飞天酒标准定下的,这样既能保证酒体醇厚,又比52.5度更易保存。浓香型白酒讲究"窖香浓郁,绵甜净爽",茅台醇原浆在勾调时加了10%的窖泥发酵液,所以闻起来有老窖的味道。不过要注意,虽然酒精度52度,但实际饮用量建议每天不超过2两,避免伤胃。
本题链接: