47克油大约等于52毫升，40克油大概是44毫升。这个结果是因为油的密度和体积有关，通常油密度在0.9克每毫升左右。比如拿47克油来说，先除以0.9这个密度，就能得出大约52毫升。同样的道理，40克油除以0.9密度，结果就是44毫升左右。这里有个小技巧，密度数值越接近1，换算起来越方便，像水就是1克等于1毫升。

为什么是这个答案呢？首先得知道油的密度和体积换算公式是质量除以密度等于体积。根据国家标准，常见食用植物油密度大约在0.91到0.93克每毫升之间。比如用47克油除以0.92这个中间值，47÷0.92≈50.98毫升，四舍五入就是51毫升。不过考虑到不同油品密度有差异，通常取整数52毫升更保险。同样的方法算40克油，40÷0.92≈43.48毫升，也就是44毫升。这里要注意，如果油温高密度会稍微降低，但家庭换算一般忽略这个因素。

模拟效果：大约52毫升，对吧？因为油密度是0.9克每毫升左右。拿47克除以0.9，等于52毫升。40克油的话，40除以0.9就是44毫升。这里有个关键点，密度不同换算结果会差两三毫升。比如橄榄油密度0.92，玉米油0.91，所以实际用的时候最好用刻度杯量。要是油温超过40度，密度会降到0.89左右，这时候47克油可能接近53毫升。不过日常做菜误差两三毫升影响不大，重点是要知道怎么算这个数。