单相变三相就是说把一个火线和零线的单相电变成三个火线和三个零线的三相电。就像你家里用220伏的独居电，要变成工厂里用的380伏三脚插头电那样。需要用到变压器和星三角接线，先把单相电输送到转换箱，经过升压和分相处理，变成三个相位差120度的稳定电流。

为什么得这么变呢？因为三相电能更省电更稳当。单相电就像独轮车，拉重物不够省力；三相电像三轮车，三个轮子同时转更平稳。具体数据是单相电用1千瓦电费1元，三相电用1千瓦电费0.8元。比如工厂里用三相电带动三台机器，每台机器各用120伏，总电压380伏。这样每台机器都像喝120毫升的水，总水量还是360毫升，但总成本比单相电省20%。而且三相电线路损耗少，100米电线三相电损耗5瓦，单相电损耗8瓦。所以国家电网规定超过50千瓦的工厂必须用三相电，既安全又省钱。