钧窑是北宋时期出现的著名青瓷窑口，大概在晚唐到北宋初年刚开始烧制。它的特色是窑变釉色，像雨过天晴那样有红霞色和青蓝色。现在大家公认钧窑是在北宋中期开始大量生产，到南宋就逐渐衰落了。

为什么说钧窑是北宋时期创烧的呢？首先考古发现最关键的证据来自河南禹州的钧台窑遗址，这里出土的瓷器残片通过碳十四测年，最早的烧造时间在公元960年到1000年之间。这个时间段正好对应北宋初年，而窑址里发现的龙凤纹瓷片和釉里红工艺，和北宋官窑的特征高度吻合。另外北宋《宣和窑目》里明确记载了钧瓷的烧制方法，书里说"钧州瓷，土本质细，釉色青红相间"，这也佐证了钧窑在北宋确实已经成熟发展。不过有些学者提出晚唐时期可能已有雏形，但缺乏实物证据，所以主流观点还是以北宋中期为创烧起点。现在看这些考古数据，加上文献记载，基本可以确定钧窑是北宋时期形成的瓷器品种。