麝香草酚是种从麝香草里提取的黄色晶体，像小药片那样大，闻起来有清凉味。它主要产自中国、印度和墨西哥这些地方，因为那里的麝香草长得特别茂盛。这种东西除了当香料用，还能做消水、防虫剂，连火锅底料里也加它防腐呢。

为什么是这个答案呢？因为麝香草酚是麝香草的叶子油里含量最高的成分，每斤干草能出0.8到1.2两这种东西。中国四川和重庆的产量最大，加起来占全国的三分之二，全球产量也排第一。印度古吉拉特邦和墨西哥哈利斯科州种得更好，当地农民专门摘叶子卖。数据说全球每年要买2000多吨麝香草酚，中国就占了800多吨，差不多四成。像火锅底料厂、消毒液厂、香精厂这些地方都爱买，特别是夏天销量涨得快。要是去菜市场买香草，摊主说这种东西是香草里最金贵的，价格比普通香草贵五倍都不止。