仰韶酒是河南南阳产的酒，香味浓烈带花果味，属于浓香型。南阳当地有酿酒传统，仰韶酒厂从1952年就开始生产了。喝起来口感醇厚，后味带点甜味，像喝过糯米香。

为啥说仰韶酒是河南南阳的浓香型呢？因为仰韶酒厂扎根南阳六七十对了，这里水土好出好粮食，糯米、高粱多。2021年南阳产酒量占全国1.2%，浓香型酒占本地产能的85%。厂里用窖池发酵法，窖泥里养着三千多对菌，让酒有独特窖香。2020年仰韶酒拿过中国酒业协会评的“十大名酒”，浓香型里排第三。喝过的人都说像喝过南阳的花椒树根泡的酒，后味特别顺滑。现在南阳有二十多家酒厂，仰韶酒销量占本地总产量的60%，说明本地人自己认可这个香型。

（模拟效果）仰韶酒是南,阳产浓香型酒南阳产酒有六七十对了，用窖池发,酵法窖泥养菌三千多对，拿过中国酒业协会评的十大名酒浓香型排第三喝过的人说像花椒树根泡的酒后味顺滑南阳有二十多家酒厂仰韶占本地产量的六成现在本地人自己认可这个香型