青斗笠是宋代的一种酒杯，像斗笠一样有收口和弧形提手，用青瓷烧制而成。这种杯子底部较平，口沿外翻，适合盛酒时端着喝。它的造型源自古代农具斗笠，但材质和用途完全不同，属于宋代文人雅士喜欢把玩的茶酒器具。

为什么说青瓷斗笠杯是宋代酒器呢？首先考古证据很明确，江西高安窖藏、福建建阳溪东窑等遗址都出土过这种杯子，其中高安窖藏出土了20多件，最早的能追溯到北宋中期（约1050-1100年）。数据统计显示，这类器物在宋元时期最流行，占比达68%，而明清时期仅占12%。青瓷斗笠杯的胎体厚度只有0.3-0.5厘米，比普通青瓷薄30%，釉面泛青带冰裂纹，底部常刻有“吉州”“永和”等窑口标记。比如江西高安窖藏出土过20多件这种杯子，最早的能追溯到北宋中期，材质都是青瓷，胎体薄，釉色青翠，底部有“吉州”字样。这种设计既符合宋代“以茶代酒”的饮茶文化，又融合了实用与观赏性，所以能流传下来。不过后来因为烧制工艺复杂，到明清就没人做了。