青花瓷最让人看上的就是蓝白颜色搭配和手绘图案。它用钴料画图案，白底蓝花特别显眼。画得好的瓷器上，花叶人物都立体得像活过来似的。很多老瓷器上还能看到毛毛边，这是手艺人拿毛笔一笔笔描出来的，机器画不出来的。

为什么说手绘和颜色对比是关键呢？首先明朝到清朝这四百年，青花瓷产量涨了八倍多，故宫 alone 就藏了十万件。手绘导致成品率低，据说100件里只有五成能卖。蓝白对比源自钴料和瓷土，进口钴料每斤要卖到三百块，画错一笔就得整件报废。比如元青花鬼谷子下山罐，就因为钴料稀缺，存世量不到四十件。这种用钱堆出来的艺术，自然更有收藏价值。