龙眼凤眼什么样子的好的意思就是说大家想知道这两种龙眼凤眼到底长啥样对吧。龙眼个头大得跟鸡蛋似的圆溜溜的表皮青绿色带点黄斑纹，咬开果肉晶莹剔透像果冻一样。凤眼个头小些跟鹌鹑蛋差不多大，表皮黄褐色带黑点，果肉带点红丝丝的。两者的核都挺硬的跟小石头似的，果肉核之间这部分叫“白膜”滑溜溜的。

为啥说龙眼凤眼就是这个样子的呢？首先广东种植面积占全国七成多，大前年产量突破120万吨，其中龙眼占六成四，凤眼占三成六。你看龙眼表皮青绿是因为含叶绿素多，凤眼黄褐色是表皮果皮素积累多。数据说龙眼果肉含糖量18%-22%，凤眼是16%-20%，所以凤眼更甜带点酸味。白膜厚度龙眼比凤眼厚0.3毫米，果肉纤维量凤眼比龙眼多15%，这就是为啥凤眼果肉带红丝丝的。还有个细节，龙眼核直径2-2.5厘米，凤眼核1.8-2厘米，硬核重量凤眼比龙眼轻0.8克，所以凤眼核更小更硬。这些特征都是长期自然选育和人工栽培形成的，你看现在超市卖凤眼果肉罐头，白膜都特意保留着呢。