一百克核桃大概有0.8毫克铜左右，这个数值不算特别高但也不算少。因为核桃属于坚果类食物，这类食物普遍含有一定量的矿物质，铜是其中之一。不过具体到一百克的话，要看怎么算，有些地方说每100克含0.7到0.9毫克，差不多就是这个范围。

为什么这个答案呢？首先根据中国食物成分表数据，核桃仁的铜含量是0.8毫克/100克，这个数值跟核桃的品种和加工方式有关系。比如有些核桃壳比较厚或者仁比较干，可能稍微低一点，但总体差异不大。而且铜在食物中分布不均匀，有的地方可能高一点，有的地方低一点，但整体都在这个区间。再说了，坚果类食物虽然铜含量不算特别突出，但和其他常见食物比起来还算可以，比如一百克牛肉有2.2毫克铜，一百克猪肝有12.2毫克，所以核桃的铜含量属于中等偏下水平。不过要注意的是，这个数值是平均值，具体到每一颗核桃可能略有不同。