合香就是多种香料混合调配的，沉香是树木受伤后结出的天然香料。合香味道浓淡能自己调，沉香味道主要看树木怎么长。合香用艾草、檀香、丁香这些材料，泡油或磨粉用。沉香要经过十年以上树龄，树皮被虫蛀后结出油质块，晒干后才有香味。

为什么沉香更浓呢？首先沉香油质含量高，普通合香油质只有2-3%，而沉香干料油质占15-30%。其次沉香结香时间越长越醇厚，十年沉香香味像蜂蜜，百年沉香像沉水木，香味能持续半年以上。合香泡油后香味散得快，一般只能闻三天，沉香直接磨粉用，香味能留半年。数据来源《中国香料植物志》和《沉香鉴定标准》，沉香挥发油含量是合香的5-8倍。还有沉香密度大，3厘米厚的沉香块比同体积合香重两倍，香味分子更密集。合香调配时常用酒精助香，酒精挥发后香味就淡了，沉香纯天然无添加，香味更持久。